Pemerintah Kota Sukabumi Dorong Pelaku Usaha Kuliner Berinovasi dan Jaga Higienitas

Pemerintah Kota Sukabumi melalui Dinas Kepemudaan, Olahraga dan Pariwisata menggelar Pelatihan Peningkatan Inovasi dan Higienitas Sajian Kuliner, di Hotel Balcony, Cikole Kota Sukabumi, Selasa (23/7/2024).

Hadir membuka kegiatan, Penjabat Wali Kota Sukabumi Kusmana Hartadji, hadir juga Kepala Disporapar Kota Sukabumi Tejo Condro Nugroho. Pelatihan ini diharapkan dapat memberikan wawasan baru dan inspirasi bagi para pelaku usaha kuliner di Kota Sukabumi agar dapat terus berinovasi dan beradaptasi dengan perkembangan zaman.

"Saya atas nama Pemerintah Kota Sukabumi menyampaikan apresiasi dan mengucapkan terima kasih kepada Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, yang telah memberikan DAK Non Fisik untuk mengadakan kegiatan Pelatihan ini," ujar Penjabat Wali Kota Sukabumi Kusmana Hartadji. Ucapan terima kasih juga kepada para peserta yang terlibat serta pendukung kegiatan ini, sekaligus menjadi sumber pengetahuan bagi para pelaku pariwisata agar bisa menarik kunjungan wisatawan.

Dijelaskan Kusmana, Inovasi dalam dunia kuliner tidak hanya terbatas pada rasa dan tampilan makanan, tetapi juga meliputi teknik pengolahan, penyajian, dan penggunaan bahan-bahan yang berkualitas serta aman untuk dikonsumsi. Selain inovasi, aspek higienitas juga tidak kalah pentingnya. kesehatan konsumen harus menjadi prioritas utama dalam setiap usaha kuliner.

" Dengan menjaga kebersihan dan higienitas dalam setiap tahap pengolahan makanan, kita tidak hanya memberikan kepuasan kepada pelanggan tetapi juga melindungi mereka dari risiko penyakit yang dapat timbul akibat makanan yang tidak higienis," terangnya.

Ditambahkan Kusmana, pelatihan ini dapat menanamkan kesadaran akan pentingnya higienitas dalam setiap peserta. Semoga ilmu dan pengalaman yang mereka bagikan dapat bermanfaat dan diterapkan oleh bapak dan ibu sekalian dalam usaha kepariwisataan.

"Saya yakin, dengan ilmu yang didapatkan dari pelatihan ini, kita dapat menciptakan produk kuliner yang tidak hanya lezat tetapi juga sehat dan aman," kata Kusmana. Kuliner di Kota Sukabumi merupakan andalan tidak hanya makanan yang disajikan , tetapi bagaimana makanan itu Higienis dan juga pelayanannya ramah-ramah.

Pewarta : Ovie

Dokumentasi : Dede Soleh Saepul

DOKPIM KOTA SUKABUMI

Pranata Kehumasan

Ross Pristianasari

Lokasi Kegiatan: Balcony, Jl. Selabintana No.27, Selabatu, Kec. Cikole, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat 43151, Indonesia